Behaupten kann man viel. Wir können es beweisen.
Bio-Labels und Zertifizierungen sind quasi ein wild wuchernder Dschungel. Hauptsache ein grünes Stempelchen – das ist leider oft Realität. Die CAAE, die größte spanische Non-Profit Zertifizierungsstelle hat mit dem ecovalia-Zertifikat eine Orientierung geschaffen, die Maßstäbe für unsere Zukunft setzt. Und wir erfüllen sie alle – gemeinsam mit unseren Partnern vor Ort.
Wir übernehmen ökologische Verantwortung
Voraussetzung für die Zertifizierung ist, dass jeder Betrieb seit mindestens 5 Jahren als hundertprozentiger Biobetrieb arbeitet – denn der Boden vergisst nicht so schnell, was er an Pestiziden erdulden musste. Außerdem werden regelmäßig Proben entnommen und im Labor analysiert. So weisen die Betriebe selbst nach, dass sie auf Pestizide verzichten. Aber auch wir von der Naturkost Schramm prüfen dies in Zusammenarbeit mit dem BNN.
Wir agieren sozial verantwortlich
Jeder sollte von seiner Hände Arbeit gut und planbar leben können. Deshalb ist der Mindestlohn – und damit ein sicheres Einkommen für alle Mitarbeiter – selbstverständlich. Saisonkräfte erhalten lebenswerte Unterkünfte. Und wir tun alles für Chancengleichheit, gegen Diskriminierung und Kinderarbeit – unfassbar, dass dies immer noch nicht selbstverständlich ist.
Wir engagieren uns für noch mehr Nachhaltigkeit
Unsere Partner setzen auf die Verwendung von samenfestem und CMS-freien Saatgut. Schließlich fängt alles mit einem guten Samenkorn in einem gesunden Boden an. Und auch für den Boden engagieren wir uns nachhaltig: mit einer innovativen Kompostwirtschaft, die ihn regeneriert und seine Fruchtbarkeit erhält. Damit sind wir aber noch lange nicht am Ende: Die Optimierung der Landschaftspflege und der verantwortungsvolle Umgang mit Wasser und Energie stehen jeden Tag aufs Neue auf dem Prüfstand.
